건강관리 열풍과 함께 많은 사람들이 건강식품들을 찾고 있는데요, 그중에서도 해독주스라고 불리는 ABC주스가 인기입니다. 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot) 세 가지 재료로만 만든 주스라서 ABC주스라는 이름이 붙었는데요, 이 주스 하나로 다이어트 효과뿐만 아니라 면역력 강화, 변비개선 등 다양한 효능을 얻을 수 있습니다. 그래서 오늘은 ABC주스 만드는 법을 소개해드리려고 해요.
ABC주스란 무엇인가요?
ABC주스는 Apple(사과), Beet(비트), Carrot(당근) 이 세 가지 과일과 채소를 갈아 만든 주스입니다. 비트나 당근 같은 경우 우리 몸에 좋은 성분들을 다량 함유하고 있어서 슈퍼푸드로 불리기도 하는데요, 특히 비트는 혈관건강에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 사과는 비타민C가 풍부해서 피부미용에 좋고 노화방지 및 피로해소에 도움을 줍니다. 그리고 당근은 베타카로틴이라는 성분이 들어있어서 눈건강에 좋습니다. 이렇게 여러 가지 영양소가 골고루 들어있는 사과, 비트, 당근을 갈아서 만든 주스이기 때문에 하루 한 잔이면 건강 챙기기 충분합니다.
ABC주스 만들기 어렵지 않나요?
사실 그렇게 어렵지는 않아요. 믹서기에 물과 함께 넣고 갈면 끝이거든요. 다만 준비해야 되는 재료가 많아서 번거로울 뿐이죠. 하지만 번거로운 만큼 큰 효과를 가져다주기 때문에 포기할 수 없어요. 우선 첫 번째로 사과는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해 주고 변비예방에 탁월합니다. 두 번째로 비트는 철분이 많이 함유되어 있어서 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 마지막으로 당근은 비타민A가 풍부하게 들어있어서 눈건강에 좋다고 하니 참고하세요.
abc주스 레시피 좀 알려주세요.
준비물은 사과 1개, 비트 1/3개, 당근 1개 그리고 물 200ml입니다. 사과는 껍질째 깍둑썰기해서 믹서기에 넣어주고, 비트와 당근은 잘게 썰어서 냄비에 넣고 끓여줍니다. 이때 물의 양은 기호에 맞게 조절하면 되는데, 100ml당 10g의 비율로 넣으면 됩니다. 채소가 익으면서 수분이 나오기 때문에 적당히 넣으셔도 돼요. 다 익으면 건더기와 즙을 분리하는데, 건더기는 버리고 즙만 보관용기에 담아 냉장고에 보관하며 드시면 됩니다. 아침 공복에 드시는 걸 추천드립니다.
몸에 좋은 건 입에 쓰다고 하지만 맛있는 음식 먹으면서 건강 챙기는 게 최고죠. 여러분도 ABC주스 만들어서 드셔보세요. 매일 아침 간단하게 마시면서 하루를 시작하니까 기분도 좋고 건강해지는 느낌이 느껴집니다. 지금까지 ABC주스 만드는 법이었습니다.
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